Egy korábbi recept, ami legalább olyan finom volt, mint a mai! JA és ez már megjárta a facebookot is :D konyhai ízkereső címen keressétek, vannak még finomságok a világ más tájairól is! :D
CSODÁLATOS GYÖMBÉRES RÉPALEVES TURBOLYÁVAL
8o dkg sárgarépa, 2 db alma, 1 db 4cm-es gyömbér, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 8dl zöldségalaplé, 4dl kókusztej, olaj, curry, só, bors, 1 marék turbolya
Az olajon üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, hozzáadom a szintén apróra vágott répát, gyömbért, fokhagymát,összeforgatom, ráöntöm az alaplevet és negyed óráig főzöm. Utána hozzáadom a kockákra vágott hámozott almát, ezzel is főzöm kb 1o percet, utána összeturmixolom, hozzáadom a kókusztejet, kb 1 teáskanál curryt, 4 csavarásnyi borsot és nagyon sok sót (3 tk), majd a tetejére az összevágott turbolyát (opcionális).
Kész nyaminyami fincsi!!!
komment: Nem vagyok ám olyan menő, hogy tudjam, mi az a turbolya...a sulinál van most őszi vásár és ott kaptam egy sráctól egy marék friss kakukkfűvel egyetemben és a receptet is ő adta...jo ez az eth :D szóval a turbolya kb a petrezselyem és az ánizs között van félúton ízvilágilag, kinézetre minipetrezselyem. És ki lehet sztem hagyni a levesből, mert nélküle is fincsi. by OCSIKA
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése